Pour: 3 personnes
Regardez le chef Chris cuisiner cette recette : ici.
Ingrédients
- 2 à 5 onces. thon en boîte, bien égoutté
- 1 ½ cuillères à café de moutarde de Dijon
- 1 ½ cuillères à café de raifort préparé
- 5 cuillères à soupe de mayonnaise
- Sriracha au goût
- 1 / 8 cuillère à café de poivre noir
- 1/8 cuillère à café de MSG
- 3 grandes tranches de pain au levain
- 4 grammes. fromage cheddar fort, tranché finement
Instructions
- Mélanger tous les ingrédients sauf le pain et le fromage. Mélanger doucement jusqu'à ce que le tout soit bien combiné
- Répartir le mélange de thon sur les 3 tranches de pain.
- Garnir de tranches de fromage.
- Dans une sauteuse bien chaude avec un peu d'huile d'olive, dorer le fond des fondants de thon.
- Retirer de la sauteuse et déposer sur une plaque à pâtisserie.
- Placer la plaque de cuisson dans un four chaud (450˚F) ou sous le gril jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu (et peut-être un peu doré).
- Retirer du four et servir immédiatement.
- Calories : 580
- Matières grasses : 32 g
- Cholestérol : 85mg
- Protéines : 38 g
- Sodium : 1130 mg
- Glucides : 29g
- Fibre : 0 g