C'est idiot de
#AnnulerPizza

Pour les mêmes raisons, il est idiot d'interdire le MSG dans les restaurants et les rayons des magasins.

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@foodsciencebabe En réponse à @Cancel Pizza Annuler une pizza est ridicule. ❤ pour conserver la pizza et "annuler" le MSG #AjiPartenaire #AnnulerPizza @KnowMSG ♬ son original - Food Science Babe

La pizza est tout à fait bien. Il en va de même pour MSG.

Nous avons lancé cette campagne pour rappeler aux gens que non seulement le MSG se trouve intrinsèquement dans certaines de nos garnitures préférées, mais qu'il est également très délicieux. Donc, si les gens sont d'accord avec la pizza, ils devraient aussi être d'accord avec le MSG, n'est-ce pas ??

MSG est MSG est MSG

Les molécules d'un shaker MSG sont identiques à celles des garnitures de base pour pizza.

Learning PLUS

MSG est essentiellement dans peut

Nos garnitures de pizza préférées et la quantité de glutamate qu'elles contiennent.*

mg de glutamate par portion de 100 g

Les experts sont d'accord : Annuler l'annulation du MSG

Chefs, scientifiques et diététiciens ont remis les pendules à l'heure.


Plus d'informations sur le MSG

  • MSG est dérivé de plantes à partir de maïs ou de canne à sucre
  • MSG est créé par fermentation, de la même manière que le yogourt est fabriqué
  • MSG contient 2/3 moins de sodium que le sel de table
  • MSG est vérifié sans danger par la Food & Drug Administration

Recettes de pizza umami‐licous

Oui, MSG ! Essayez ces tartes, faites avec un peu de glutamate supplémentaire.


*Source : Département de l'agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. Centrale de données alimentaires, 2019. fdc.nal.usda.gov.