Para 3
Mira al Chef Chris cocinar esta receta: esta página.
Ingredientes
- 2—5 onzas latas de atún bien escurridas
- 1 ½ cucharaditas de mostaza Dijon
- 1 ½ cucharaditas de rábano picante preparado
- 5 cucharadas de mayonesa
- Sriracha al gusto
- 1/8 cucharadita de pimienta negra
- 1/8 cucharadita de glutamato monosódico
- 3 rebanadas grandes de pan de masa madre
- 4 onzas. queso cheddar fuerte, en rodajas finas
Instrucciones
- Combine todos los ingredientes excepto el pan y el queso. Mezcle suavemente hasta que esté bien combinado.
- Extienda la mezcla de atún sobre las 3 rebanadas de pan.
- Cubra con rebanadas de queso.
- En una sartén caliente con una pequeña cantidad de aceite de oliva, dore el fondo del atún que se derrite.
- Retire de la sartén y colóquelo en una bandeja para hornear.
- Coloque la bandeja para hornear en un horno caliente (450˚ F) o debajo de la parrilla hasta que el queso esté bien derretido (y quizás un poco dorado).
- Retirar del horno y servir inmediatamente.
- Calorías: 580
- Grasa: 32g
- Colesterol: 85 mg
- Proteína: 38g
- Sodio: 1130mg
- Carbohidrato: 29g
- Fibra: 0g